Фен Хуан Дань Цун — ароматный улун с гор Феникса
Фен Хуан Дань Цун (Phoenix Dan Cong, 凤凰单丛) — один из самых редких и изысканных улунов Китая. Его родина — горы Фэнхуаншань в провинции Гуандун. Этот чай знаменит тем, что каждый куст уникален и обладает собственным ароматом. Именно из-за этого чай называют «одно дерево — один вкус».
Особенность производства
Фен Хуан Дань Цун собирают вручную только весной. Листья проходят лёгкую ферментацию, затем скручиваются и обжариваются на древесном угле. Такой метод позволяет сохранить насыщенный вкус и естественный аромат. Профессионалы ценят этот чай за сложный букет, который может включать ноты персика, мёда, орхидеи и спелых фруктов.
Легенда о происхождении
По древней легенде, в период правления династии Сун император заболел и потерял аппетит. Один из монахов предложил ему чай, собранный с «единственного дерева» в горах Феникса. После первой чаши император почувствовал прилив сил и ясно сказал: «Этот чай пробуждает дух и мысли». С тех пор чай стал цениться при императорском дворе, а место его происхождения получило название «Гора Феникса».
Полезные свойства Дань Цун
Фен Хуан Дань Цун не только восхищает вкусом, но и благоприятно влияет на организм:
-
усиливает концентрацию и повышает умственную активность;
-
помогает ускорить обмен веществ и способствует снижению веса;
-
нормализует уровень сахара и холестерина;
-
улучшает работу пищеварительной системы;
-
действует мягко тонизирующе, без резкого скачка энергии.
Этот чай нравится тем, кто ценит насыщенный вкус и аромат, а также любит улунные чаи с «характером».
Как заваривать Фен Хуан Дань Цун
Для максимального раскрытия аромата рекомендуется:
-
температура воды: 90–95°C
-
соотношение: 1 г чая на 100 мл воды
-
можно заваривать до 7–10 проливов
С каждым проливом вкус раскрывается новыми оттенками.
Где купить Фен Хуан Дань Цун?
Если вы ищете ФХДЦ купить или хотите купить Фен Хуан Дань Цун премиального качества, в каталоге puerovich вы найдёте свежие улуны напрямую из Китая.
Мы работаем только с проверенными чайными хозяйствами и гарантируем подлинность каждого сорта.
👉 Закажите ароматный Фен Хуан Дань Цун с доставкой по Казахстану и позвольте себе наслаждаться настоящим китайским чаем.
